最近滑IG不知道為何都一直被茶六燒到,朋友也都大推茶六比O馬還厲害,
心癢癢了好久今天終於吃到啦~~~~(灬ºωº灬)
因為完全沒先預約,當天晚上7點直接現場候位,假日晚上直接等到10點20才進去用餐。
候位登記完店家會簡訊傳連結,可以隨時追蹤候位的狀況,就可以先到附近走走再回來囉( ̄▽ ̄)/
因為太想吃牛舌了,但感覺單點不划算,所以就點了極黑和牛套餐$2180囉(¯﹃¯)
背面也有單點跟可以加價換購的附餐。
飲料我大推"綠色蔬果汁",剛送上來我就直接乾杯了(忘記拍),
好好喝啦,完全沒菜味喔ヾ(´︶`*)ノ♬
裡面有加青江菜 西芹 蘋果 鳳梨還撒了堅果在上面。
味噌鮭魚豆腐湯
一點完餐店員馬上端上一大鍋湯,裡面有滿滿的鮭魚跟嫩豆腐,
熱熱喝超舒服的啊,很想把整鍋乾掉,但是等等要吃肉啦!!!
主廚沙拉
內有雞肉絲、番茄、櫛瓜、紅蘿蔔絲、甜椒、洋蔥絲、小黃瓜、綠卷,
沙拉要好吃,食材要新鮮之外,醬料也很重要,
主廚沙拉使用紅酒醋醬吃起來酸甜清爽✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*
去骨雞腿肉、鴨胸、松阪豬肉
雞肉有醃漬過,不用沾醬就可以吃囉,
鴨胸油脂豐富,松阪肉烤成金黃焦脆的,沾點鹽就很好吃囉。
兩個人去也是坐6人的位子,空間非常寬裕。
烤飯糰 鮭魚烤飯糰
飯糰是用醬油炙烤的,吃的到米粒分明的口感,但我覺得可以在烤得更脆一點。
和牛肋條
因為切方形肉比較厚一點不小心烤太老了,大家要控制一下烤肋條的時間。
醬燒 橫隔膜
自從之前吃過新村站著吃之後,才發現橫膈膜原來人間美味✧◝(⁰▿⁰)◜✧
嚼勁十足卻又不會咬不斷,真的很神奇啊。
極黑牛霜降
油脂均勻分布超美啊,吃下去更是肉香十足。
如果不想單吃肉也可以跟店員要生菜來包喔夾泡菜吃還不錯。
薄牛舌
牛舌真的無話可說啊,烤個幾秒之後,捲著蔥鹽跟洋蔥直接入口,
那個粉嫩的牛肉,口感又軟嫩又脆(舌頭才有的脆度),
搭上調味好的蔥鹽洋蔥,直接帶吃牛舌的鮮甜,真的西北齁甲(๑´ڡ`๑)
日本山藥
烤到雙面微焦,再沾點鹽吃,口感微軟脆口。
海鮮(草蝦、小捲)
海鮮都很新鮮,蝦殼很好撥。
紅豆紫米粥
因為身體有點虛寒,所以甜點點個熱得來吃,
紫米粥燉的軟爛,配上小芝麻湯圓,在淋上旁邊附的椰奶,
整晚吃完真的飽死,但好好吃╰(*°▽°*)╯
結果吃完隔兩天才發現,我們沒喝到風味醋飲啊......( ´•︵•` )
Stay tuned.
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