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之前看完美食水水千千跟邰哥合作的影片之後,才知道 劉山東 ,
隔了很久之後~~才終於吃到了٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
內用排隊要乖乖聽店員的指示排隊唷,
因為在小巷子,機車會穿來穿去比較危險⚠️
戶外座位如果有空位,可以詢問店員能不能坐,
大部分客人比較喜歡坐室內!!
清燉牛肉麵$150
清燉跟紅燒的差別只是在肉的處理方式不同,湯頭都是一樣的喔,
湯頭:牛骨湯頭好喝,樸實清爽的味道,沒有多加的綴飾,配上撒在湯碗裡翠綠的蒜苗,更是加分(๑´ڡ`๑)
對不愛吃蔥的我更是大大加分!!!!!!!
肉:清燉使用的是牛胸肉.肉燉的軟卻又吃得出肉的鮮甜及扎實感(๑´ڡ`๑)
麵體:的部分我就不太喜歡了,點的是粗麵,一咬下就感覺到他沒有任何靈魂,
感覺在吃無聊的麵粉,一點Q彈感及嚼劲都沒有。
紅燒牛肉麵$150
肉:紅燒的肉使用的是澳洲牛,吃起來沒清燉來的驚豔,但也是燉的軟爛入味。
排骨$80
排骨每日限量供應,當天剛好點到最後一盤,超開心,
但是吃起來覺得沒有那麼值得點,肉質偏乾柴。
豆干$20
豆干大概是我覺得最好吃的XD,豆干是白豆乾,細細咀嚼能品嘗到它原有的豆香味,
如果覺得不夠味也能沾一下店家旁邊提供的辣醬提味,沾辣醬也很好吃~~
Stay tuned.
地址:台北市中正區開封街一段14巷2樓
電話:02 2311 3581
營業時間:08:00-20:00(周日公休;詳細時間請見店家公告)
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